Savourez une délicieuse cuisine internationale pour le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner dans ce restaurant élégant et décontracté en plein air, aux murs jaune pâle, aux colonnades monumentales de plus de six mètres de haut et à la décoration des Caraïbes soignée. Le tout avec vue sur la piscine, l´impressionnante tour Sunset et, bien entendu, les eaux bleu-vert translucides de la mer en toile de fond.

Petit déjeuner: YES   
Lunch: YES   
Dîner: YES 

Le plancher somptueux en jatoba et les murs d´un vert soutenu offrent un cadre majestueux et sophistiqué dans lequel vous savourez de délicieux plats italiens tout en admirant par les portes-fenêtres les jardins paysagers aux couleurs exotiques des ixoras et, au-delà, la mer étincelante au clair de lune.

Petit déjeuner: YES   
Lunch: NO   
Dîner: YES 

Un pittoresque carrelage blanc et bleu et un décor enchanteur inspiré de la campagne française vous accueillent dans cette merveilleuse crêperie, spécialisée dans les douceurs en tous genres, qui tire son nom du plus célèbre enfant de Sainte-Lucie, l´Impératrice Joséphine, épouse de Napoléon Ier. De délicieux desserts raviront vos papilles pour de purs moments de bonheur dans la grande tradition culinaire parisienne, de 11h00 à 19h00, à quelques pas de la piscine.

Petit déjeuner: NO   
Lunch: YES   
Dîner: NO 

Bistro de plage le jour, servant les en-cas grillés les plus connus et les plus prisés, le site se transforme le soir en un restaurant raffiné au cadre enchanteur. Les pieds dans le sable, savourez de délicieux plats antillais dans ce restaurant coloré en plein air, d´inspiration marine, les lumières de Rodney Bay scintillant au loin, tout en profitant du bruissement des vagues et du parfum délicat des fleurs de nuit porté par la brise marine.

Petit déjeuner: NO   
Lunch: YES   
Dîner: YES 

Offrez-vous une bonne pinte de bière tout en savourant une tourte au bœuf et aux rognons ou un poisson-frites assaisonné de vinaigre de malt. Savourez les célèbres classiques des pubs tout en admirant l´authenticité des détails : les miroirs anciens, le papier peint orné de clippers, le bar sculpté rehaussé de bronze... tout a été apporté, pierre par pierre, d´un authentique pub londonien d´autrefois. Vous vous sentirez en un rien de temps transporté dans un monde tout à fait différent, de l´autre côté de l´Atlantique.

Petit déjeuner: NO   
Lunch: NO   
Dîner: YES 

Expérience gastronomique tout à fait unique, le Gordon´s est situé à l´extrémité du quai qui se jette directement dans la mer des Caraïbes. Il offre de ce fait une vue incomparable sur les lumières étincelantes de Rodney Bay et sur l´hôtel. Compris pour tous nos hôtes des suites avec majordome et proposé, moyennant un supplément, au reste de nos hôtes, le Gordon´s enchante vos papilles par ses repas raffinés et comble vos sens par son service d´exception, dans un cadre rehaussé de l´éclat des étoiles, propice à une soirée enchanteresse.

Petit déjeuner: NO   
Lunch: NO   
Dîner: YES 

Grillade décontractée sur la plage.

Petit déjeuner: NO   
Lunch: NO   
Dîner: NO 

Pizzas au feu de bois réalisées à la main et à la demande.

Petit déjeuner: NO   
Lunch: YES   
Dîner: NO